Салат из осьминога рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Салат из осьминога" нам необходимы следующие ингредиенты:

для украшения:

- листья салата латука.
- яйца (вареные) - 2 шт.
- уксус - 4 ст.л.
- масло оливковое - 150г
- помидор - 1 шт.
- зелень петрушки - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 1 шт.
- осьминоги - 1 кг

Способ и рецепт приготовления "Салат из осьминога"

Осьминога очистить, удалить голову, клюв, присоски и кожу, опустив предварительно тушки на несколько секунд в кипяток. Затем промыть и отварить в небольшом количестве воды. Откинуть мясо на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать его кусками и посолить. Пока варится осьминог, в отдельной посуде сделать соус: смешать нашинкованные лук, чеснок, измельченную зелень петрушки, помидор, нарезанный небольшими кусочками, и добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.

Куски осьминога положить на блюдо, дно которого предварительно уложено листьями салата латука. Облить осьминога соусом, украсить дольками яйца и поставить в прохладное место на 30 минут. Подавать охлажденным.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Салат из осьминога

При использовании материала с сайта bombei.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: bombei.net - Салат из осьминога - способ и рецепт приготовления

Салаты

Рекламная пауза

Наши партнеры

Спонсоры сайта

Кнопки

Узнайте больше как приготовить блюда из кролика, зайца, курицы. Рецепты шашлыков, мясных паштетов, рулетов - Лучшие рецепты мясных блюд

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи

Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов