Горячий салат из баклажанов с вешенками рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Горячий салат из баклажанов с вешенками" нам необходимы следующие ингредиенты:

- ), соль перец черный молотый - по вкусу, перышки зеленого лука, веточка базилика - для украшения.
- Vegeta"
- приправа (можно "
- сок 1 лимона
- оливковое масло - 1 стакан
- белое столовое вино - 1/3 стакана
- баклажаны - 6 шт.
- томатный сок - 1-2 стакана
- репчатый лук - 2 луковицы
- помидоры - 5-6 шт.
- вешенки - 200г

Способ и рецепт приготовления "Горячий салат из баклажанов с вешенками"

Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Приправляется специями и солью.

Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке. Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения.

При подаче к столу в центр тарелки выкладываются баклажаны, сверху - обжаренные вешенки, по бокам тарелки укладываются ломтики помидоров, перышки зеленого лука, веточка базилика. По желанию в баклажаны можно добавить мелко рубленый чеснок. Тогда блюдо получится более острым на вкус.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Горячий салат из баклажанов с вешенками

При использовании материала с сайта bombei.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: bombei.net - Горячий салат из баклажанов с вешенками - способ и рецепт приготовления

Салаты

Рекламная пауза

Наши партнеры

Спонсоры сайта

Кнопки

Узнайте больше как приготовить блюда из кролика, зайца, курицы. Рецепты шашлыков, мясных паштетов, рулетов - Лучшие рецепты мясных блюд

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи

Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов